年に1度のバレンタイン。本命の彼に贈るチョコは、見た目にもおいしさにもこだわりたいですよね。中には、手づくりには挑戦してみたいけれど上手くできる自信がない・・・という方もいるかもしれません。そこで今回は、初心者さんにもオススメの簡単＆本格チョコからバレンタインディナーに合うスイーツまで、様々なレシピをご紹介します。今年のバレンタインはとっておきの手づくりチョコで彼の心をグッと掴んじゃいましょう♡
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迷ったらこれ！本命にピッタリの王道チョコレシピ
本命の彼に何を作ろうか迷った時には、まず定番のチョコレシピに挑戦してみましょう！
口の中でとろける「生チョコ」
フライパンで簡単に作れる生チョコです。見た目はシンプルですが、しっとりと口どけが良く濃厚な味わいが楽しめます。生クリームに火を通す時に、沸騰しないよう気をつけることがポイントです。
＜材料＞板チョコ、生クリーム、ブランデー、ココアパウダー
レシピ・材料の詳細はこちら！初心者さんも簡単に作れる！本命チョコケーキレシピ
見た目も少し豪華なチョコレートケーキは本命の彼と一緒に食べるのにもピッタリなスイーツ。作り方は簡単なので、ぜひチャレンジしてみてください♪
しっとり濃厚「チョコチーズケーキ」
なめらかな食感のガナッシュとクリームチーズが贅沢に二層になったケーキです。ガナッシュの部分には、お好みでナッツ類や洋酒を加えましょう。底が外れるタイプの型を使うとキレイに作りやすくなります。
＜材料＞卵、砂糖、薄力粉、生クリーム、バター、クリームチーズ、ビスケット、ミルクチョコレート、純ココア、洋酒、ナッツ類
レシピ・材料の詳細はこちら！見た目もキュート♪「苺ブラウニー」
苺の果肉をのせ、パウダー・ジャムも加えて焼き上げた苺づくしのブラウニー。表面にホワイトチョコをデコレーションすると、甘酸っぱい味に仕上がります。お好みでピスタチオをのせるとさらに彩りもキレイになりオススメ。ボウル1つで簡単にできて焼き時間も15分と短いので、ぜひ試してみてください。
＜材料＞卵、牛乳、薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、無塩バター、砂糖、チョコレート（ミルク・ホワイト）、苺、フリーズドライの苺パウダー、苺のリキュール、苺ジャム、ピスタチオ
レシピ・材料の詳細はこちら！バレンタインディナーのデザートに！大人向けチョコスイーツレシピ
バレンタインにお家でディナーを楽しむという時には、食後のデザートとしてチョコレートを取り入れてみましょう。
コーヒー好きの方に「ティラミス」
コーヒーのほんのりビターな味わいが大人にピッタリなティラミス。家にあるグラス・カップを使って作れます。生チョコの分量を調整しながら柔らかく仕上げるのがポイント。ベーシックなココアパウダーのトッピングを変えて抹茶風味にもアレンジできます。
＜材料＞卵、砂糖、生クリーム、チョコレート、マスカルポーネチーズ、コーヒー（インスタント）、純ココア、抹茶（パウダー）
レシピ・材料の詳細はこちら！シナモン香る「フォンダンショコラ」
中からトロリとガナッシュが流れ出るチョコレートケーキ。生地にシナモンを入れ、大人向けにアレンジしています。より香りを楽しむため、食べる前に温めるのもオススメです。チョコレートは、カカオ60％以上のものだと苦味が強くなるそう。お好みで甘さを調節してみてください。
＜材料＞卵、牛乳、薄力粉、砂糖、バター、チョコレート、ココア、シナモン
レシピ・材料の詳細はこちら！一見作るのが難しそうなスイーツもレシピを工夫すれば簡単においしく作れちゃいます。今年のバレンタインはぜひ手づくりチョコにトライしてみましょう♡
