山形県の日本海沿岸に位置する【山形県鶴岡市】は、酒田市と合わせて【庄内地方】と呼ばれています。
山と海に囲まれた庄内は、独自の発展を続け、自然豊かな地と、山の自然を大いに受けた美味しい水で作られた作物が栽培されています。
筆者の母方の実家である山形県、庄内地方鶴岡市の美味しいグルメを紹介します!
ココでしか食べられない美味しいものばかりなので、ぜひ鶴岡に訪れた際にはいってみてください♪
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自然豊かな庄内地方・鶴岡市
出典:http://tabinootoko.web.fc2.com/100tiyoukaisan.html
広大な敷地の庄内地域は【鶴岡市】と【酒田市】の二つの二大都市でできています。
その中でも鶴岡は、庄内平野の南部に位置し、西側には日本海が広がる場所にある山形県で2番目に人口が多い町です。
月山・羽黒山・湯殿山の出羽三山をはじめとする、高館山や金峯山などの山々を楽しむのはもちろんですが、今鶴岡で一番人気なのがクラゲ世界一の展示数を誇る【加茂水族館】や、映画「おしん」をはじめとする数々の時代劇のロケ地【庄内映画村】などの観光地です♪
とはいえ、広大な敷地を有する鶴岡市の観光地はそれぞれ離れた場所にあるので、庄内の美味しい料理を食べながらゆったり観光してみてください。
東京から庄内地方 鶴岡まではどうやって行く?
出典:https://twitter.com/jets_ohara/status/720793056782323712
東京から庄内まで実はあまり交通の便があまり良くありません。
一番主流なのは車で高速道路【東北自動車道】に乗り【鶴岡インターチェンジ】で降りる行き方ですが、他に
・上越新幹線で一度新潟で乗り換えて、秋田行きの特急で鶴岡駅下車という方法
・庄内交通が運営している新宿から出ている高速バスや夜行バスでいく方法
があります。
車や新幹線で行くとだいたい6時間前後で到着します。
少々お値段は上がってしまいますが、羽田空港から庄内空港までの空の便もありますので飛行機で行くこともできます。
飛行機で行くとちょうど1時間ほどの距離です。
ただし、鶴岡を含む庄内地方は基本的に足がありません。
電車は2時間に1本は普通ですし、バスも滅多に来ません。
庄内を観光したいのであれば、レンタカーを借りる必要がありますので、ご注意ください。
庄内地方 鶴岡の名物グルメと言ったら【ラーメン】
ラーメンの消費量日本一にもなった山形県は、山形県内の地域によって様々なラーメンがあります。
基本はしょうゆベースの中華そばである『山形ラーメン』からはじまり、「酒田ラーメン」「庄内ラーメン」「米沢ラーメン」「赤湯ラーメン」などなどお店によっても全然違うラーメンが提供されます。
縮れ細麺が特徴的な山形のラーメンですが、山を越えれば全く違うラーメンが出てくると、ラーメン通の方は飽きることのない県だと思います。
庄内地方 鶴岡の名物グルメ!ラーメンのお店【いろは食堂】
鶴岡市民ならだれもが知る定食屋さん【いろは食堂】は、昼時になると駐車場にも入ることができないほど行列のできる食べ物屋さんです。
ラーメンやそば、かつ丼かつ重を提供するいろは食堂のラーメンは絶品!
これぞ庄内のラーメン!訪れた人の9割は中華そばを注文するほど人気メニューです。
そばつゆベースの出汁のきいたスープはちょっぴりしょっぱめ、ちぢれ細麺によく合います♪
出典:https://tabelog.com/yamagata/A0603/A060302/6000954/dtlphotolst/1/smp2/
庄内地方 鶴岡の名物グルメ!ラーメンのお店【よこはま軒】
庄内に来てまで横浜?と思うなかれ!横浜の家系ラーメンをもとに作られたよこはま軒のラーメンは、こってりとんこつベースのスープと歯ごたえのある中太麺との相性抜群!
みそ味のスープまであるからビックリです。
山形では複数店舗オープンしているよこはま軒ですが、実は山形県内にしかなく横浜では食べることのできない家系ラーメンです。
都内近辺で家系ラーメンに飽きた方にぜひ食べていただきたいラーメンです。
出典:https://tabelog.com/yamagata/A0603/A060302/6000954/dtlphotolst/1/smp2/
庄内地方 鶴岡の名物グルメと言ったら【麦切り】
麦切りは山形県庄内地方にのみ流通している食べ物で”小麦粉を塩水で捏ねて細長く切ったもの”です。
麦を切っているから麦切りと命名されたそうです。
こっちで言うところの、うどんとそうめんの間に位置する食べ物で、庄内の人はそうめんを食べず、麦切りを食べて育つという地方料理です。
蕎麦屋さんで蕎麦と麦切りのハーフハーフで提供されるのが主流です。
庄内地方 鶴岡の名物グルメ!麦切りのお店【寝覚屋半兵衛】
庄内で一番有名と言われる麦切りのお店です。
県外からもわざわざ麦切りを食べに訪れる人がいるほど人気のこのお店のメニューはなんと、『お蕎麦』と『麦切り』の2種類しかないんです!
庄内の美味しいお水で作られた麦切りはつやつやで見るからに美味しそうな麺!
わさびではなく、カラシを薬味として食べるのも麦切りの特徴です♪
出典:https://tabelog.com/yamagata/A0603/A060302/6000076/dtlphotolst/1/smp2/
庄内地方 鶴岡の名物グルメ!麦切りのお店【鈴木屋】
いわゆる地元の食堂といった雰囲気の店内は、アットホームで活気のある雰囲気のお店です。
麦切りと中華そばがおすすめメニューで、こちらも生そばと麦切りの合わせ盛りが大人気!
自家製で作られた麦切りは、他のお店に比べて塩分も控えめでコシのある味わいが楽しめます。
常連おすすめメニューはここの甘めに作られた卵焼き!お土産にも大人気です。
出典:https://tabelog.com/yamagata/A0603/A060302/6005214/dtlphotolst/1/smp2/
TEL:0235-33-4181
営業時間:10:00〜19:00
定休日:火曜日鈴木屋
庄内地方 鶴岡の名物グルメと言ったら【芋煮】
芋煮とは東北地方、主に山形県の郷土料理で、人が集まる行事には欠かせない料理です。
牛肉、山芋、こんにゃくやネギが主な食材の醤油やみそをベースにしたお鍋を芋煮といいます。
山形では毎年9月に”芋煮会フェスティバル”という直径6メートルの大きなお鍋で煮炊きして参加者に振舞うイベントが開催されています。
山形県の内陸地方は醤油ベース・鶴岡市などの庄内地方ではみそベースと、地方や地域によって味付けや入れる食材が変わってきます。
そのため芋煮は「うちの芋煮が一番おいしい!」と”芋煮戦争”が巻き起こるのも東北の風物詩です。
庄内地方 鶴岡の名物グルメ!芋煮のお店【庄内酒場 三鷹 】
庄内の居酒屋で芋煮を提供していないお店はない!というほど地元の人に愛された料理芋煮。
庄内地方、鶴岡市で日本酒を飲むならこのお店!と言われているほど、美味しい日本酒を提供しているお店です。
庄内は日本酒も有名で、鶴岡で作られている大山は飲みやすいくのどごしのいい日本酒です。
家庭の味といった雰囲気の美味しい芋煮と、日本海で取れた美味しい魚と一緒に庄内の味を楽しんでください♪
出典:https://tabelog.com/yamagata/A0603/A060302/6000400/dtlphotolst/1/smp2/D-normal/2/
TEL:0235-24-4572
営業時間:17:00〜翌02:00
定休日:不定休鈴木屋
庄内地方 鶴岡の名物グルメ!芋煮のお店【いな舟】
庄内の旬の食材を使った郷土料理を提供しているおすすめの小料理屋さんです。
鶴岡のブランド枝豆強い甘みと濃い味が特徴的な【だだちゃ豆】の季節を過ぎると芋煮の美味しい季節に♪
庄内風のみそベースの芋煮はぜひ食べていただきたい一品です。
庄内訛りのおかみさんとのお喋りもぜひ楽しんでください。
出典:https://r.gnavi.co.jp/66wuw9pw0000/
TEL:0235-22-1061
営業時間:17:30~22:30
定休日:日曜日鈴木屋
庄内地方 鶴岡の美味しすぎるグルメをぜひ堪能してください!
庄内の料理は本当に美味しいものしかありません。
山の食材・海の食材・畑の食材と様々な食材が集まる庄内だからこその郷土料理、名物グルメをご堪能ください♪
お昼は麦切りをたべて、夜は居酒屋で芋煮と日本海で取れた魚をつまみに地酒をたのしんで、〆は山形ラーメンなんて贅沢なグルメ旅をするのにもおすすめな山形県庄内地方ぜひぜひ!行ってみてください!
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